珈琲ラッシュ

双極性障害で休職。それをきっかけに料理・読書が趣味になり、好きだった珈琲にハマってしまったおじさんが書いてます。

ファミマ【コーヒーフィナンシェ】 レビュー|サックリ食感

 
コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。


今回は

ファミマ【コーヒーフィナンシェ】
をレビューしていきます。

商品情報

FAMIMA CAFEの豆を使用しました。食感の良いコーヒークランチをトッピングしたフィナンシェです。

引用元:ファミリーマート公式サイト

税込み138円

これまで同シリーズを3つレビューしています。
shojicoffee.hatenablog.com
shojicoffee.hatenablog.com
shojicoffee.hatenablog.com

ファミマでは焦がしバターの贅沢フィンシェがありますが、値段はこちらの方が税込み168円と30円高くなっています。
www.family.co.jp引用元:ファミリーマート公式サイト

今回の商品もFAMIMA CAFEの豆を使用しています。


それではレビューしていきます。

開封
香ばしく焼き上げた生地の香りの中にほんのりとバターを感じます。
コーヒーの香りは感じられません。
表面にはコーヒークランチがトッピング。

裏側。

断面はこんな感じ。
外側は固め、中も固めだがしっとりさもある感触。


では、実食といきましょう。
実食

甘さ ★★☆☆☆
苦味 ★☆☆☆☆
珈琲感 ★☆☆☆☆
  • 外側のサックリ食感に加えコーヒークランチのカリっと食感がよいアクセントになっている。若干の苦味あり。
  • 中はほど良い甘さになっている。
  • コーヒー感は無きにしも非ず。

ファミマ【コーヒーフィナンシェ】まとめ

栄養成分

1包装当たり
エネルギー194kcal
たんぱく質3.0g
脂質13.8g
炭水化物15.0g
・糖質14.0g
・食物繊維1.0g
食塩相当量0.06g

炭水化物(糖質・食物繊維)は PFCバランスとしては低いです。(厚生労働省3大栄養素の推奨バランス)

脂質はPFCバランスとしては理想値の2倍以上と高いです。

推定エネルギー必要量(kcal/日)
男性 女性
18~29歳 2,650 2,000
30~49歳 2,700 2,050
50~64歳 2,600 1,950
座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等、あるいは通勤・買物・家事、軽いスポーツ等のいずれかを含む場合。

出典:厚生労働省 日本人の食事摂取基準

原材料

バター(ニュージーランド)、粉糖(砂糖、コーンスターチ)(国内製造)、液卵白、アーモンドパウダー、小麦粉、コーヒー粉末/加工デンプン、膨張剤、(一部に小麦・卵、乳成分・アーモンド・大豆を含む)

脂質は高いものの糖質が低めなのはありがたいですね。

コーヒー感は残念な結果でしたが、抜きで考えれば味わい深く満足のいく一品でした。

酸味と苦味のバランスがとれたコーヒーに合います。


リピート有無・・・あり

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