コーヒーコーディネーター躁うつおじさんです。今回はインスタントコーヒーについて考えてみます。 インスタントコーヒーといえばお湯を注ぐだけで飲めるという手軽さが売りですよね。私も以前はインスタントコーヒーをよく飲んでいましたが、 （今でも時々…

コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回はコーヒーの購入・保存について考えてみます。 保存は常温・冷凍・冷蔵・密閉・冷暗所など様々。購入も市販、通販、専門店など様々ですが、結局のところ、どうすれば良いのでしょう。 調べてみると情報…

コーディネーターを目指している躁うつおじさんです。（2020.12に取得しました） 現在、国別のコーヒーの特徴と香味を勉強中

コーディネーターを目指している躁うつおじさんです。（2020.12に取得しました） 現在、コーヒーの焙煎、豆挽きについて勉強中

コーディネーターを目指している躁うつおじさんです。（2020.12に取得しました） 現在、コーヒーの淹れ方について勉強中

コーディネーターを目指している躁うつおじさんです。（2020.12に取得しました） 現在、コーヒーの精製について勉強中

コーディネーターを目指している躁うつおじさんです 。（2020.12に取得しました） 現在、種名、品種名について勉強中。

コーディネーターを目指している躁うつおじさんです。（2020.12に取得しました） 現在、コーヒーの歴史を勉強中。

私は双極性障害、いわゆる躁うつです。 気分が上がったり、下がったり。調子が良いと何でも出来ると錯覚。調子が悪いと不安になって何もかも嫌になる。でも、家族の支え、通院でなんとかやっていけてます。 休職中に、何かやりたいことを見つけようと思い、…