コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。
今回は
【本高砂屋 東京珈琲チョコエコルセ】
をレビューしていきます。
商品情報
なし
姪っ子が東京でお土産に買ってきてくれた洋菓子。
偶然だとは思いますが、コーヒーを使用している洋菓子でした。
よくぞ、見つけてくれました。
製造者の本高砂屋は神戸市にある明治10年創業ということで、かなりの老舗です。
エコルセは他にも種類があり、違う洋菓子や和菓子もありますよ。
ギフトも取り扱っているようです。
気になる方は覗いてみて下さいね。
www.hontaka.jp
本高砂屋は全国に何店舗かあるようです。
www.hontaka.jp
それではレビューしていきます。
外装開封。
個包装で８枚入り。
外装、内装ともにお洒落でどことなく高級感を醸し出しています。
内装開封。
ほのかに甘い香りがあります。
内側はおそらくコーヒーを使用しているであろうクリームが挟まれています。
そのクリームに薄い生地が巻かれている感じ。
それでは早速頂いてみましょう。
実食
| 甘味 | ★★☆☆☆ |
| 苦味 | ★☆☆☆☆ |
| 珈琲感 | ★☆☆☆☆ |
- 外側の生地はサクサクと軽い食感。
- クリームはほどよい甘さになっていてまろやか。生地のほんのりとした苦味との相性がよい。
- コーヒー感は無きにしも非ず。
【本高砂屋 東京珈琲チョコエコルセ】まとめ
栄養成分
1枚当たり
エネルギー27.4kcal
たんぱく質0.4g
脂質0.9g
炭水化物4.4g
食塩相当量0.01g
炭水化物（糖質・食物繊維）は PFCバランスとしては理想です。（厚生労働省3大栄養素の推奨バランス）
脂質も理想でカロリーもそれほど高くないですね。
推定エネルギー必要量（kcal/日）
座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等、あるいは通勤・買物・家事、軽いスポーツ等のいずれかを含む場合。男性 女性 18~29歳 2,650 2,000 30~49歳 2,700 2,050 50~64歳 2,600 1,950 出典：厚生労働省 日本人の食事摂取基準
原材料
準チョコレート（乳糖、砂糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター、バターオイル）(国内製造）、小麦粉、砂糖、ショートニング、コーヒー、水飴、脱脂粉乳、液卵黄、液卵/着色料（カカオ、炭末）、乳化剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
甘さと苦さのバランスがよく食べやすくなっています。
生地のサクサク食感の心地よさもいいですね。
コーヒー感はあまり感じることはできませんでしたが、満足のいく一品でした。
リピート有無・・・あり
