珈琲ラッシュ

双極性障害で休職。それをきっかけに料理・読書が趣味になり、好きだった珈琲にハマってしまったおじさんが書いてます。

ローソン【Uchi Café×八天堂 どらもっち かすたーど&カフェラテ】 レビュー|もちもちしっとり

 
コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。


今回は

ローソン【Uchi Café×八天堂 どらもっち かすたーど&カフェラテ】
をレビューしていきます。
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商品情報

八天堂コラボのどらもっちが初登場!やさしいカスタードとカフェラテのほろ苦さ。もちもちのどらもっち生地に北海道産生クリーム入りカスタードクリームと、芳醇なコーヒーの香りとやさしい味わいのカフェラテクリームをとじこめた2層仕立てです。

引用元:ローソン公式サイト

190円(税込)
前回レビューのかすたーど&カフェラテロールに続き、八天堂とのコラボ商品。
shojicoffee.hatenablog.com

ミスターエスプレッソ (id:mrespresso)さんも紹介されています。
www.coffeelab.work


今回は、どらもっちバージョンです。

早速ですが、開封してみましょう。

開封
どらもっち特有のしっとりした感触の生地。
生地でしっかり包み込んでいるので、この時点ではクリームの香りはしてきません。
重さは100gとけっこう、重量感あります。
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断面はこんな感じ。
カスタードクリーム、カフェラテカスタードクリームの2層構造。
カスタードクリームの甘い香りがしてきます。
生地が厚めですね。
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さて、どんなお味でしょう。
実食

甘さ ★★☆☆☆
苦味 ★☆☆☆☆
珈琲感 ★☆☆☆☆
  • どらもっち生地は安定のしっとりモチモチ食感でほのかな甘み。
  • 2層のクリームも甘すぎず、食べやすくなっています。
  • コーヒー感(カフェオレ)は、かすたーど&カフェラテロールに比べると分かり辛く、あるようなないような感じ。

ローソン【Uchi Café×八天堂 どらもっち かすたーど&カフェラテ】 レビュー まとめ

栄養成分
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1包装当たり
エネルギー266kcal
たんぱく質3.7g
脂質12.6g
炭水化物34.8g
・糖質34.3ℊ
・食物繊維0.5g
食塩相当量0.3g

炭水化物(糖質・食物繊維)は PFCバランスとしては理想です。(厚生労働省3大栄養素の推奨バランス)

脂質は高め。

推定エネルギー必要量(kcal/日)
男性 女性
18~29歳 2,650 2,000
30~49歳 2,700 2,050
50~64歳 2,600 1,950
座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等、あるいは通勤・買物・家事、軽いスポーツ等のいずれかを含む場合。

出典:厚生労働省 日本人の食事摂取基準

原材料
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乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液全卵、砂糖、牛乳、小麦粉、クリーム、水飴、水飴混合異性化液糖、米ペースト、ながいも、液卵黄、コーヒーエキス、加糖練乳、マーガリン、洋酒、食塩/加工デンプン、トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(カロチン)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・やまいもを含む)

生地のもっちり食感は好きですが、カスタードクリームが生地に負けてしまっているようで、カスタードクリームの良さを半減させてしまっている感じがしました。

冷蔵庫から出して直ぐに食べたため、生地がひんやりしていたのが強調されてしまったのが関係しているのかもしれません。
少しの間、常温に晒した方が美味しく頂けそうです。

酸味と苦味のバランスがとれたコーヒーが合います。

リピート有無・・・有


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